奈良市の歯科 歯医者 ブランカ歯科のスタッフブログ

2012年11月18日
柚こしょう

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  最近・・・

というか、前から大好きな柚こしょう。

 塩麹と柚こしょうにつけ込んだ「からあげ」にこっています。

 作り方はごくごく簡単で、鶏肉を塩麹と柚こしょうにつけ込み、片栗粉をまぶしてあげるだけです。

柚こしょうを多めに使うのがポイントです。

和風で少し大人の味の「からあげ」になります。